Hola Holita!!
Aquí sigo... hipermotivada con la dieta!! En esto de la dieta Silvi y yo estamos juntas, así que a por ellos!!! Además Pati también se ha apuntado a dietear así que al final todas seremos sílfides en vez de EquisEles. El finde bien, en casita con la familia, y aún tuve tiempo de escaparme a la Expo... que todo sea dicho, me gustó! (aunque omití los pabellones con fila que se supone que son los mejores).
Hoy he preparado una Vichysoisse, para aprovechar unos puerros que estaban ya medio pochos, y me ha quedado rica rica. Ahora para el veranito junto al gazpacho y el salmorejo, es una comida que se agradece.
Os dejo la receta que he seguido, extraída de http://www.adelgazar.net/:VICHYSOISSE
Calorías/ración: 140. Preparación: 50 min. Dificultad: Baja. Comensales: 4
INGREDIENTES:
- 8 puerros
- 3 patatas pequeñas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 vaso de leche
PREPARACION:
Cortar en rodajas finas los puerros y las patatas. Rehogar los puerros con la mantequilla y, pasados unos minutos, añadir las patatas y rehogar todo junto otro par de minutos.
Añadir la pastilla de caldo de carne, agua hasta cubrir los alimentos y sal al gusto. Cocer a fuego lento durante unos 40 minutos.
Tras dejar enfriar un poco, pasar la batidora y añadir el vaso de leche. Si es necesario se rectifica de sal. Meter en la nevera y servir frío, decorado con un poco de perejil fresco.
Que aproveche!
4 comentarios:
Que buena esa crema, va bien con todo: con pasta, con carne, en la lasaña...ummmm.
Ya encontré el vestido para la boda ayer. Es rojo, palabra de honor pero con un gran lazo zapatero en el escote que lo hace muy especial. Me tengo que compar unos zapatos azul turquesa (me encanta el rojo y el azul juntos)y la cartera ya la tengo. Cuendo tenga el look completo prometo fotos en mi blog, osea como mucho la semana que viene porque me marcho el 11 de agosto.
Te aviso pa q me des tu opinión: muy crítica no, porque no creo que lo cambie, jajaja.
Besos
Cartoncilla
Hoy he preparado una Vichysoisse...Ahora para el veranito junto al gazpacho y el salmorejo, es una comida que se agradece.
Y tanto compañera!!!! Yo me muero por probar mi gazpachito...que rico!!! ;) Besitos!
ains, ains, no me hables de comida, hoy noooo, jiji, hoy tengo muxa hambre, será tb q me he dejado el zumo para la merienda, porq como tocaba sopa, por si las moscas no me gustaba, jiji. Pero mira tu por donde, estaba buena, una de las mejores comidas, junto a las tortillas, jiji. Hoy toca reunión con la familia, ya sabes, te conté , no??, seguro q va tan bien como cuando fui con mi hermano. Y me han hecho análisis y a la primera, jiji, ole,ole, ole, menos mal q no me han hecho pasar mal rato, la chica ha estado genial. La última vez en la mutua no me pudieron sacar, jejejej, y la anterior, en el ambulatorio con palomilla, q rato, pinchandome por to, y luego con la palomilla clavada, ains...., pero hoy a la primera, un cardenal pekeñin y ya ta, sin derrames ni na.
Voy a ver si me entiporro de liquido diurético, jiji, y lleno la tripa. Q tal vas tu???besitos
por cierto que vas a estudiar??? enhorabuena!!! seguro q hay mayores q tu, jiji. besis
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